Ayçiçeği Yetiştiriciliği

Ayçiçeği Yetiştiriciliği

Ayçiçeği Yetiştiriciliği, Ayçiçeği yetiştiriciliği ülkemizi ekonomik yönden kalkındıran tarımsal bir faaliyet olup, yetiştirilme şekli ayrıntılı olarak tarafınıza aktarılacaktır. Kapasitesi iyi olan topraklarda yüksek verim potansiyeline sahip olur. Kumsal topraklardan ağır yapıdaki killi topraklara kadar her türlü iyi drenajı yapılmış topraklarda tarımı yapılabilmektedir. Ayçiçeğinin tuzluluğa karşı verimliliği daha azdır. Tuzlu topraklarda yetiştirilen ayçiçeğinin tohumlarının yüzde yağında azalmalar olmaktadır. Ayrıca ayçiçeği yetiştirilecek toprakta %1-2 düzeyinde bulunacak tuz konsantrasyonunun çimlenmeyi önemli oranlarda düşürdüğü gözlemlenmiştir. Ayçiçeği bitkisi, asitliği (pH) 6.0 ile 7.2 arasında olan topraklarda çok iyi yetiştiği gözlemlenmiştir.

Ayçiçeği yapraklarının ışığa yönelme özelliği nedeniyle fotosentez için ihtiyaç duyduğu ışığı rahatlıkla alırlar. Işığa yönelme özelliğinden dolayı ayçiçeğine Trakya ve Marmara Bölgesinde “günebakan” veya “gündöndü” ismiyle anılmaktadırlar. Yağlık olarak ekimin %70'inden fazlası Trakya ve Marmara bölgesindedir.

Ayçiçeği, derin ve kazık kök sistemine sahip olmasından dolayı, kuraklığa karşı çok dayanıklıdır. Her türlü toprakta yetişmesine rağmen, iyi drenajlı, nötr PH'a sahip ve su tutması yüksek toprakları çok daha iyi yetişir. Taban suyu yüksek, asitli topraklarda iyi yetişmediği gibi, tuzluluğa dayanma derecesi ortaya yakın zayıf bir bitkidir.

Ayçiçeğinin daha iyi çimlenmesi için toprak sıcaklığı en az 8-10 °C olmalıdır. Bu nedenle genellikle Nisan ayı başı, Mayıs ortasında ekimine başlanır. Erken ekildiğinde verimi önemli derecede artar. Ayçiçeği soğuğa dayanıklı bir bitki olup, genelde ilk donlardan 4-6 yapraklı döneme kadar zarar görmeyen bir bitkidir. Ancak ısının -4 °C nin altına düşmesiyle oluşan aşırı don olayından oldukça fazla etkilenir.

Ayçiçeği yetiştiriciliği nasıl yapılır?

Sonbahar Toprak İşlemesi:

Ayçiçeği yetiştiriliciğinde toprağı işlemedeki amaç, ön bitkiden kalan sap artıklarını gömmek, iyi bir tohum yatağı hazırlamak, yabancı otları yok ederek toprakta depolanan su miktarını fazlalaştırmaktır. Bu nedenle, önceki bitkinin toplanmasından sonra ayçiçeği ekimi düşünülen tarla çoklu pulluk ile 20-25 santim derinliğinde sürülmelidir. İlk sürümden sonra, düşen yağışlar sebebiyle tarlada önemli bir otlanma oluşumu durumunda, fazla otlar kültivatör (kazayağı) ile toprağı 10-15 santim derinlikte işleyerek yok edilir.

İlkbahar Toprak İşlemesi:

Ayçiçeği bitkisi düzgün bir çıkış için nemli bir tohum yatağı istediğinden, bunu sağlamak için İlkbaharda toprak tava geldiğini zaman tarla önce kültivatör (kazayağı) ve sonra yaylı tırmık veya tırmık ile 10-15 santim derinliğinde işleyerek ekime hazır duruma getirilir.

Ayçiçeği Bitkisinin Sulama Yöntemleri:

Aşırı su kaybına neden olmadan en kullanışlı ve en etkin sulama yöntemi kullanılır. Çıkış için ve erken gelişme dönemine giren bitkiler 40-50 cm oluncaya kadar yağmurlama sistemi, çiçeklenme öncesi ve sonrası dönemlerde bitkiler boyları uzadığı zaman yapılacak sulamalar da ise karık yöntemi tercih edilir. Karık yöntemiyle sulama yapılacak tarlalarda ayçiçeği bitkileri 30-35 cm olduğu sıra aralarından kazayağı geçirilerek karıklar açılmalıdır.

Hasat ve Depolama

Ayçiçeği bitkisi, havaların değişkenliğine ve çeşidin erkencilik durumuna bağlı olarak çiçeklenmeden 45 ile 60 gün sonra hasat zamanına ulaşır. Ayçiçeği bitkisi hasat oluşumuna geldiğinde bitkilerin sap, yaprak ve tablaları tamamen kuruyup kahverengine dönüşmüş olmalıdır. Hasat öncesinde ayçiçeği bitkisi tablalarındaki tanelerinin rutubeti %9.5’i geçmemelidir. Rutubetin yüksek olduğu dönemde hasat edilen ürünün kurutulması gerekmektedir. Ayrıca hasadın fazla geciktirilmesi kuşların zarar vermesini ve tane dökülmesini artırarak zarara neden olabilir.

Son Güncelleme : 29.11.2018 03:41:11
Ayçiçeği Yetiştiriciliği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Ayçiçeği Yetiştiriciliği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Ayçiçeği Yetiştiriciliği"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Ayçiçek Yağı Faydaları
Ayçiçek Yağı Faydaları
Ayçiçeği Yağı Faydaları, Sofralarımızda kendine sıklıkla yer bulan ayçiçeği yağı ayçiçeği bitkisinden üretilmektedir. Tüm dünyada endüstriyel üretimde kendine oldukça büyük bir yer bulan ayçiçeği yağı, ülkemizde özellikle Trakya ve Marmara bölgeler...
Ayçiçeği Nerede Yetişir
Ayçiçeği Nerede Yetişir
Ayçiçeği Nerede Yetişir, Ayçiçeği özellikle Edirne ve çevresinde yetişen, papatyagiller familyasında yer alan sarı çiçekli bir bitkidir. Ülkemizde ayçiçeği çekirdek ve yağ üretimi için yetiştirilmektedir. Ülkemiz de olduğu gibi tüm dünyada da ayçiçeğ...
Ayçiçeği Tohumu
Ayçiçeği Tohumu
Ayçiçek Tohumu, (Helianthus annuus),papatyagiller (asteraceae) familyasından olan çiçekli bir tarım bitkisidir. Yetişme koşulları, derin, rutubetli, organik maddelerce zengin topraklarda verimli ürün verir. Ayçiçeği kısmen kuraklığa dayanıklı bir bit...
Ayçiçeği Salatası
Ayçiçeği Salatası
Ayçiçeği salatası: Ayçiçeği bir bitkidir. 1- 2 metre boyu arasındadır. Ilık iklimi sever ve yazları yetişmektedir. Sert ve dik bir bitkidir. Sarı renklidir. Soğuk yer hariç bütün bölgelerde yetişebilmektedir. Yemeklerin ana maddelerinden biri sıvı ya...
Ayçiçeği Hangi Bölgede Yetişir
Ayçiçeği Hangi Bölgede Yetişir
Ayçiçeği hangi bölgede yetişir; Ayçiçeği, dünyanın birçok yerinde de yetişen bir bitkidir. Bitki genel özellikleri açısından yağı ve tohumu kullanılan bir bitkidir. Tohumları fabrika işçiliğinden geçerek çekirdek olarak üretilip satışa sunulmaktadır....
Ayçiçeği Üretimi
Ayçiçeği Üretimi
Ayçiçeği Üretimi, Ayçiçeği Dünyada ve Türkiye'de oldukça büyük öneme sahip yağ bitkilerinden biridir ve Türkiye'de en çok yağlık olarak üretilmektedir. Birçok bölgede yetişebilen ayçiçeği, tanelerinde büyük miktarda kaliteli yağ içerir. Pamuktan sonr...
Ayçiçeği Hastalıkları
Ayçiçeği Hastalıkları
Ayçiçeği hastalıkları, ayçiçeği günümüzde yağ bitkisi olarak yetiştirilen önemli bir bitkidir. Özellikle Trakya bölgesinde halkın önemli bir geçim kaynağıdır. Ayçiçeği yetiştiriciliğinden elde edilen sıvı yağ, bitkisel yağlar arasında kalite olarak i...
Ayçiçek Yağı
Ayçiçek Yağı
Ayçiçek yağı, ayçiçeği bitkisinin tohumlarından yani çekirdeklerinden elde edilen açık sarı renkli ve hafif bir bitkisel bir yağdır. Yapısında çokça doymamış yağ asidi barındırır ve genel olarak gıda amacı ile kullanılır. Ayrıca Biyodizel üretiminde ...
Ayçiçeği Tarlası
Ayçiçeği Tarlası
Ayçiçeği tarlası, özellikle Marmara bölgesi ekonomisi için önemli yer tutan ayçiçeği bitkisinin yetiştirildiği tarladır. Ülkemizin bitkisel yağ üretiminin yarısına yakını ayçiçeği tarlalarından elde edilmekte olup binlerce aile ayçiçeği üretimi saye...
Ayçiçeği Ekimi
Ayçiçeği Ekimi
Ayçiçeği Ekimi, toprağın nemine bakılarak başlar. Ayçiçeği günümüzün en önemli yağ bitkisinden olup ayçiçek yağı mutfaklarda tercih edilir ve kullanılır. Hemen hemen her şeye ayçiçek yağı kullanılmaktadır. Birden fazla ülkede üretilen bu bitki yurdum...
Ayçiçek Yağı Saça İyi Gelirmi
Ayçiçek Yağı Saça İyi Gelirmi
Ayçiçeği Yağı Saça İyi Gelirmi, Ayçiçeği yağının içeriğindeki omega-6 yağ asitleri olan gama linolenik asit özellikle kadın ve erkeklerde oluşan saç dökülmesini önlediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Saçın fazla döküldüğü yada her bölgesine saç dip...
Ayçiçeği Böreği Tarifi
Ayçiçeği Böreği Tarifi
Ayçiçeği Böreği Tarifi, Farklı şekillerde börekler yapmak mümkündür. Börek çeşitlerine kol böreği, tepsi böreği, rulo börek ve gül böreği gibi örnekler verilebilir. Hep aynı şekillerde börekler sıkılanlar tarifimizi uygulayarak sofralarını renklen...

 

Ayçiçek Yağı Üretimi
Ayçiçek Yağı Zararlı Mı
Ayçiçeği
Ayçiçek Tohumu Çeşitleri
Ayçiçeği Gübreleme
Ayçiçeği Sapı
Ayçiçeği Yetiştiriciliği
Ayçiçek Yağı Kaç Kalori
Ayçiçeği Çeşitleri
Ayçiçeği Yağı
Ayçiçeği Bitkisi
Ayçiçeği Küspesi
Ayçiçek Yağı Faydaları
Ayçiçeği Nerede Yetişir
Ayçiçeği Tohumu
Ayçiçeği Salatası
Ayçiçeği Hangi Bölgede Yetişir
Ayçiçeği Üretimi
Ayçiçeği Hastalıkları
Ayçiçek Yağı
Ayçiçeği Tarlası
Ayçiçeği Ekimi
Ayçiçek Yağı Saça İyi Gelirmi
Ayçiçeği Böreği Tarifi
Ayçiçeği Yaprağı
Popüler İçerik
Ayçiçeği Sapı
Ayçiçeği Sapı
Ayçiçeği sapı, kocaman çiçeği olan sarı renkli bitkinin birçok konuda faydalı olan gövde kısmıdır. Sap dediğimiz bu gövde tüylü bir yapıdadır ve çok k...
Ayçiçek Yağı Kaç Kalori
Ayçiçek Yağı Kaç Kalori
Ayçiçek Yağı Kaç Kalori, içinde çoklu doymamış yağ içeriği yüksek olan bir besindir. İnsan sağlığı için yağlar olmazsa olmaz maddelerden biridir. Vücu...
Ayçiçeği Çeşitleri
Ayçiçeği Çeşitleri
Ayçiçeği çeşitleri; Ayçiçeği bileşikgillerden olan ve tohumlarından yağ elde edilen yıllık bir bitkidir. Çiçeklerini güneşe doğru döndürdüğü için güne...
Ayçiçeği Yağı
Ayçiçeği Yağı
Ayçiçeği Yağı, Ayçiçeği yağı ülkemizde ve dünya da kullanılan en önemli bitki yağlarından biridir. Türkiye hem ayçiçeği üretimi açısından hem de Ayçiç...
Ayçiçeği Bitkisi
Ayçiçeği Bitkisi
Ayçiçeği bitkisi, Papatyagiller familyasından olan yağı ve çekirdeği için yetiştirilen sarı renk çiçekleri olan bir bitkidir. Özellikle Marmara ve Tra...
Ayçiçeği Küspesi
Ayçiçeği Küspesi
Ayçiçeği Küspesi, Ayçiçeğinin yağlı tohumlarından yağ alındıktan sonra geriye kalan maddeye küspe adı verilir. Günümüzde yem sanayinin en önemli kısmı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Ayçiçek Yağı
Ayçiçeği Tarlası
Ayçiçeği Ekimi
Ayçiçek Yağı Saça İyi Gelirmi
Ayçiçeği Böreği Tarifi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019